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鸡蓉玉米粥

发布时间:2019-12-04 11:42:49 阅读: 来源:衬塑设备厂家

不知道大家有没有品尝过鸡蓉玉米粥,该粥里面又有玉米的味道也有鸡块的味道,确实不错的,下面让我来给大家具体介绍一下该粥的知识。

鸡蓉玉米粥的材料鸡蓉玉米粥

红萝卜20g,芹菜30g,生姜5g,去皮鸡胸肉45g,白米30g,玉米粒30g,高汤1碗,清水1碗,盐少许

鸡蓉玉米粥的做法

1.红萝卜洗净,切小丁;芹菜去叶、去根后,洗净切成芹菜珠;生姜洗净去皮,磨成姜末备用;将去皮的鸡胸肉洗净,切成鸡肉末;将白米洗净后,以冷水浸泡约30分钟备用。

2.在汤锅中加入高汤、清水、白米、红萝卜丁、姜末,先开大火煮滚后,转为小火续煮约20分钟后,再加入鸡肉末、玉米粒及少许盐继续烹煮约10分钟。

3.起锅前,再加入芹菜珠煮约1分钟即可关火。

鸡蓉玉米粥的适用人群

一般人皆可食用

玉米性平、味甘,淡;归脾、胃经。

可益肺宁心,健脾开胃,利水通淋;对于防癌,降胆固醇,健脑有一定功效。尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。

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