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食品安全整治覆盖城乡【消息】

发布时间:2020-09-15 19:43:32 阅读: 来源:衬塑设备厂家

■广西

本报讯  (记者韦锦田)近日,广西规范中小学校食堂管理现场会议提出,加强中小学校食堂卫生管理,确保学生的饮食安全和身体健康。

会议要求,中小学校学生食堂建筑、设施与环境卫生要求必须严格按《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》执行,建立健全领导责任制、食品卫生安全制度,规范食堂财务管理,加强食堂物资采购管理等一系列规章制度。各级教育、物价、纠风部门要把学校食堂管理工作列入教育工作检查、教育收费检查的重要内容,对玩忽职守、管理不严而造成学生食品中毒或其他食源性疾患的,要严格依法追究相关责任人的纪律和法律责任。

■河南

本报讯  (记者杨力勇)日前,河南省人民政府召开新闻发布会宣布,该省今年前三季度食品抽检结果合格率达86.9%,比国家平均合格率高1.8个百分点。

据河南省产品质量和食品安全专项整治领导小组负责人介绍,截至目前,全省18个省辖市的38个城区农业产品批发市场已经100%纳入质量安全监测范围,95%的食品生产加工企业取得了食品生产许可证。其中,获证企业生产的月饼、挂面、方便面、糖果、果冻等食品抽检合格率达到100%,食用植物油、肉制品、啤酒、白酒、饼干、茶叶、蛋制品、一次性纸杯等与百姓生活密切相关的产品,抽检合格率均在91%以上。

■杭州

本报讯  (记者李水根)769家食品小作坊全部签订质量安全承诺书,提前完成率100%;487家10类涉及人身健康安全产品生产企业全部建立了质量档案,完成率100%。这是记者从近日举行的浙江省杭州市产品质量和食品安全领导小组会议上获得的信息。

杭州市在食品安全整治工作中,注重提升食品生产加工准入门槛,整顿取缔不合格小作坊,以“目录监管、登记备案、质量考核、限定销售范围、添加剂备案、进出台账、生产记录”等规范小作坊管理模式。在食品小作坊整合与提升中,杭州已形成了一批合作型企业。今年前三季度,国家、省、市三级共抽检全市食品2214批次,合格率85.6%,与去年同期相比有明显提升。

■石嘴山

本报讯  (特约记者彭  宁 记者王德臣)近日,宁夏石嘴山市在网上公开全部餐饮单位基本信息和卫生执法监督全过程,受到网民的广泛关注。

石嘴山市卫生监督所自行设计系统,将全市3500多家餐饮单位卫生执法监督情况上网公示。市民只要进入该所网站,就可以查询该市任何一家餐饮单位的基本情况、卫生许可过程、日常监督动态等,还可以看到该餐饮单位门面、食品加工区、就餐场所的图片等。如果消费者对某个餐饮单位卫生状况、服务人员个人卫生不满意,可以上网举报或投诉,并能很快看到处理结果。

■大连

本报讯 (通讯员毕治英 记者阎红)日前,辽宁省大连市卫生监督所对辖区内部分宾馆饭店、学校食堂和营养餐加工单位餐具消毒情况进行了监督检查,并对客用餐具消毒质量进行了抽检。

本次共抽检了113家单位,采集样品678份,包括碗、盘、杯、不锈钢餐盘等。有41家93份餐具不合格,抽检餐具不合格率为13.72%。本次检查发现的主要问题是,个别餐饮单位对餐具消毒工作不重视,消毒设施、药品配备不全,达不到消毒效果。检测发现,餐具消毒不合格的原因主要是大肠菌群超标。

■临沂

本报讯  (记者张忠田)山东省临沂市日前披露了对学校食品卫生开展专项整治活动的结果,24所学校的食品卫生现状不容乐观。

此项活动是该市卫生局、教育局联合从今年10月开始的,共检查各县区及市直学校24所。执法人员在检查中发现,个别学校食堂房屋设施陈旧,布局不合理;个别新上岗人员未进行健康查体,无健康证明;个别学校食堂食品采购索证不全,台账项目填写不全,未按规定设置粗加工、消毒间、专用原料库房等功能间;个别学校使用废旧塑料编织袋当作蒸布蒸制面食。

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