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【新闻】香椿2块钱一两临沂多数蔬菜价格回落蔬菜穗发草

发布时间:2020-10-19 08:13:20 阅读: 来源:衬塑设备厂家

香椿2块钱一两临沂多数蔬菜价格回落蔬菜

临沂春季气温回升,蔬菜市场迎来不少新面孔,其中香椿芽便是其中之一。不过,要想品尝香椿芽的市民可要多掏钱了,由于量少,按“把”卖的香椿芽足够“任性”,每两就要2元,比不少带叶蔬菜按斤卖的价格还要高。

22日,在站前农贸市场,由于气温回升较快,绝大多数摊贩撑开遮阳伞,为新鲜果蔬遮阳保鲜。尽管如此,有一种蔬菜还要享受到“冰水+保温箱”更高级的优待,这便是香椿芽。

“香椿芽可不是普通菜,这个时候上市量少,都得按两卖,每两2块钱,相当于20元/斤。”蔬菜批发零售摊主刘作英告诉记者,春节过后,香椿芽开始上市,当时都能卖到35元/斤,比牛肉还要贵。如今20元/斤的价格,香椿芽也是蔬菜市场中最贵的,一小把就要近10元,只能说用来尝鲜。记者看到,呈暗红色的香椿芽用稻草绳扎成小把,整齐摆放在盛有冰水的保温箱中,打开保温盖,香椿的清香味扑鼻而来。

不过,刘作英提醒,香椿芽虽味美,但不宜多食。香椿芽为生发物,食用过多容易加重慢性病症状,因而慢性病患者更要少吃或者不吃。同时由于香椿芽含有亚硝酸盐成分,在食用前用开水烫一下会更好。

气温回升,多数蔬菜价格再次回落,最明显的便是油菜、小白菜等,零售价格更是跌至每斤0.6元,其余青菜价格一般在每斤2元以下。同时,气温的回升也让蔬菜种类更加丰富,来自四川的蒜薹已经上市,零售价格在6.5元/斤左右,与一个月后上市的本地蒜薹相比,四川蒜薹显得十分“娇小”,口感也略逊一筹。未来一段时间,蔬菜价格也将进一步回落。

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